● 什么酒需要貯藏？
在法國葡萄酒中屬于日常餐酒和地區(qū)餐酒的，不用貯藏，可隨時打開喝，只有AOC等級的葡萄酒才需要貯藏，白葡萄酒不含丹寧，所以一般不用貯藏，通常貯藏的是紅葡萄酒。
● 貯藏時間多久適合？
越陳越好的觀念不適用于葡萄酒，大家不要誤以為紅酒是年份越久越好，因為葡萄酒有生命周期，貯藏時間的長短取決于酒中丹寧的含量，丹寧多則需要貯藏時間長，通常頂級紅酒可以貯藏15-25年，正常的都是只可以貯藏10年左右。
● 貯藏注意事項：
保持在13℃左右恒溫、避光，紫外線會使紅酒縮短儲存期，避免振動、水平放置、保持軟木塞潮濕，防止空氣過多進入，但也要避免過于潮濕，防止木塞發(fā)霉，滋生細菌，濕度一般60%-70%為宜。
● 貯藏地點建議
地下室、車庫、衣櫥、地窖等。
● 葡萄酒打開后如何保存：
開過未喝完的紅酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。通常白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存一星期。紅葡萄酒通?？梢员４?0-15天左右。昆明華士龍酒業(yè)建議倒進專用的水晶瓶里存放，防止紅酒的品質(zhì)降低。
